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Text File  |  1992-09-03  |  411b  |  11 lines
  1. A brownish fluid produced by the liver.
  2. In most vertebrates, it is stored in the gall
  3. bladder and emptied into the small intestine
  4. as food passes through. Bile consists of bile
  5. salts, bile pigments, cholestrol, and
  6. lecithin. Bile salts assist in the breakdown
  7. and absorption of fats; bile pigments are the
  8. breakdown products of old red blood cells
  9. that are passed into the gut to be eliminated
  10. with the faeces.
  11.